Главная Монтаж

При какой температуре хорошо растет картофель. Сколько растет картофель от посадки до сбора урожая

Картофель - это один из самых распространенных овощей, без которого трудно представить дачный участок. Срок созревания картофеля зависит от множества факторов. В первую очередь, это сам сорт клубней, а также климатические условия. Если на первый фактор можно оказать влияние, то со вторым приходится просто мириться. Если выдалось холодное лето, то и урожай может быть скудный.

При посадке картофеля важно учитывать регион проживания. В разных районах сроки от посадки до сбора одного и того же сорта из-за различий в климате могут меняться.

Ранний картофель, сроки созревания которого составляют примерно 50–61 день после посадки клубней в почву.
Скороспелый сорт созревает на 66–85 сутки с момента посадки в грунт.
Среднеспелый сорт созреет на 86–95 день после посадки.
Среднепоздние – от 96 до 115 дней, после посадки клубней в почву.
Сроки созревания позднего картофеля начинаются от 115 дней.

Период вегетации может меняться в большую или меньшую сторону. Опять же, это зависит от погодных условий, которые выдались в сезоне. Повлиять на это невозможно.

От чего зависит скорость созревания клубней?

Но, даже выбрав сорт по сроку созревания клубней, после посадки нельзя быть уверенным в том, что урожай можно получить именно к конкретному сроку. На вегетацию влияет большое количество факторов.

Факторы, которые оказывают влияние на скорость роста:

В каком регионе происходит выращивание овоща.
Посаженая картошка вырастет раньше, если высаживать клубни в начале мая.
Погодные условия.
Внесение большого количества минеральных и органических удобрений.
Срок вегетации картофеля сокращается, если сажать его в бедном, на питательные вещества, грунте. На плодородной почве ускорение роста не происходит, и собирать урожай можно до глубокой осени.
Недостаток влаги также влияет на то, насколько быстро вырастают клубни. Если лето выдалось сухое и было мало дождей, то период уборки картофеля сокращается.

Если период вегетации сократился по двум последним причинам, то такой картофель будет не таким вкусным, а также будет плохо храниться. Поэтому, если есть возможность, то желательно регулярно поливать картошку (если летом нет дождей) и перед посадкой картофеля в открытый грунт, внести в землю минеральные и органические удобрения. Когда клубни дозревают вовремя, то они получаются вкусные и могут храниться не один месяц.

Как ускорить созревание картошки?

Созревание картошки после периода цветения можно попытаться ускорить, чтобы молодой картофель не пришлось выкапывать глубокой осенью. Это поможет тем дачникам, которые затянули с высадкой посадочного материала. Также попытаться увеличить рост картошки можно в том случае, если выдалось холодное и дождливое лето.

Что делать, если кусты сильно выросли и затягивать с уборкой урожая нельзя?

Самый простой способ - это срезание зеленой ботвы, когда посадочный материал недавно начал всходить, и кусты еще не начали цвести.
Чтобы картофель созрел раньше, можно за 14 дней, до сбора урожая обрызгивать кусты раствором медного купороса. Средство вытягивает влагу из листьев и срок зрелости клубней наступает быстрее. Ботва начинает в этом же месяце покрываться бурыми пятнами, скручиваться и засыхать.
Ускорить созревание картофеля, если выдалось затяжное и холодное лето можно с помощью хлората магния. На 1 литр воды нужно взять 25 гр, развести хлорат в воде и опрыскать им кусты. Стадии созревания картошки после этого сократятся, и через некоторое время ее можно будет выкапывать. Если погода стоит сухая, то созревает картофель после опрыскивания уже на 6 сутки.
Чтобы картошка дозрела раньше, чем положено, ее можно обрабатывать суперфосфатом. Опрыскивают картофель после цветения. На 1 литр теплой воды 25 г суперфосфата. Время для процедуры лучше выбирать вечернее.
Клубни вызревают быстрее, если перед посадкой в почву их прорастить. Сделать это несложно и времени на проращивание уходит немного. Картошка проращивается в хорошо проветриваемом помещении. На пол можно выложить солому или сено. Днем температура должна быть не больше +15. Ночью для полного проращивания ее нужно понизить до +7. Прорасти картошка должна через 2–4 недели. После того как на клубнях начали расти первые корешки, их поливают раствором хлористого натрия, аммиачной селитры и суперфосфата (15:15:55 на 10 л воды). Через двое суток клубни нужно полить водой. Это будет способствовать скорости роста, когда картошку высадят в почву.
Провяливание - это еще один способ для ускоренного роста. Картошку нужно разложить в один слой (необязательно раскладывать ее так, чтобы на клубни попадало солнце). Через полторы недели на ней должны появиться глазки. Тогда можно приступать к посадке. Сажают провяленный картофель привычным способом.

После этих процедур этапы роста картошки сократятся и тогда можно смело выкапывать молодой картофель, не боясь повредить его в земле. Особенно актуален этот вопрос для тех дачников, у кого участок располагается в низине, где скапливается вода или когда в земле содержится много торфа и растет картофель медленно.

Когда выкапывать картошку?

Как уже было сказано ранее, зреет картофель по-разному. По каким же признакам можно определить, что пришла пора выкапывать урожай?

Главные признаки созревания картофеля:

Основной признак, по которому можно определить, что картофель вызрел - это засохшая ботва. У раннеспелых сортов это может начаться в конце июля. После того как у выращенной картошки засохла вся ботва, можно приступать к сбору урожая.
Второй важный момент, на который стоит обратить внимание - это погода. Выкапывать картофель лучше в сухую и солнечную погоду. Как правило, картофель поспевает к концу августа. Поэтому лучше не затягивать до осени и сделать это до дождей. Если оттенок вегетативных органов растений (листья, стебли) зеленый, то стоит подумать о том, чтобы искусственно ускорить созревание.
Также созревание зависит и от посева. Если картофель был посажен в конце мая, то выкапывать его придется не раньше сентября. По фазам развития кустов это можно определить. Если в августе ботва все еще зеленая, то должно пройти несколько недель до того, как она засохнет.

Выкапывать урожай картофеля можно при температуре не ниже +17 градусов. Тогда во время хранения картошка не почернеет и не испортиться. Самое неблагоприятное время - это утренние часы, когда уже наступили заморозки. Если выкапывать в такое время картошку, то она быстро пожухнет и ее нельзя будет употреблять в пищу.

После сбора урожая необходимо собрать всю ботву и сорняки. Если этого не сделать, то на следующий гол участок может зарасти сорной травой и тогда потребуется много времени, чтобы ее вывести с огорода.

Во время выкапывания картофеля можно сразу отбирать самые хорошие и крупные клубни для дальнейшей посадки. Их нужно оставить на несколько дней на солнце, чтобы в картошке начал накапливаться соланин. Кожура должна приобрести зеленоватый оттенок. Такие клубни будут дольше храниться и их не будут портить грызуны. А на следующий год из них можно вырастить хороший урожай.

Если позволяет место, то перед тем, как убрать картошку в подвал, ее нужно подержать некоторое время на солнце. Таким способом можно убить все болезнетворные микроорганизмы, а также увеличить лежкость.

Просушенную картошку нужно рассыпать по мешкам, предварительно выкинув испорченные и погрызенные клубни. Хранить картофель желательно подальше от прямых солнечных лучей, чтобы он не прорастал. Помещение должно хорошо проветриваться, влажность в погребе должна быть высокая. Соблюдая все правила посадки и хранения можно есть картошку круглый год.

Кира Столетова

Чтобы получить качественный и обильный урожай, нужно знать какая требуется температура почвы для посадки картофеля весной. Конечно в разных регионах страны, климат варьируется и установить точную дату посадки не получится. Сроки когда картошка выдерживает похолодание или потепление весной, напрямую зависят от погодных условий, так как только они влияют на температуру почвы. Из года в год, погода в одно и тоже время имеет свойство меняться.

В этом случае садоводу нужно знать, когда лучше сажать картофель и насколько должна прогреться почва. Если вы сможете справиться с этой задачей, то ваши посадки не замерзнут и образуют крупные клубни. Разные почвы (чернозем, суглинка, песчаная) прогреваются каждая в своем темпе. Также выбранный вами сорт картофеля, может потребовать соблюдения определенных рекомендаций насчет сроков посадки.

Народные приметы

Почему одна из старых примет запрещает сажать картошку в Вербную неделю? Если это и было связано со древнеславянскими обрядами, то тоже не случайно. На самом деле это предостережение для тех, кто слишком торопится с посадкой. Вербная неделя может начаться или в начале апреля или вовсе в конце марта. Конечно погода в разных регионах разная, но все таки к этому времени земля еще не успевает полностью прогреться.

Самыми грамотными из предсказаний представляются те, что связывают сроки посадки с изменениями в состоянии других растений. Например, нельзя сажать картошку раньше, чем на березе распустятся листья и позже, чем зацветет черемуха. Также можно встать на будущие картофельные гряды босыми ногами и постоять. Если ноги не стынут, им комфортно на земле, то вполне возможно, что и картошка будет чувствовать себя в ней хорошо.

Мнение ученых

Понятно на чем основано желание как можно раньше уложить клубни в землю — кому же не хочется, чтоб картошка выросла побыстрее. И это совсем не противоречит научной точке зрения. Дело в том, что чем раньше картофель укоренится и подрастет, тем устойчивее будет его природный иммунитет к различным заболеваниям, в частности вирусным.

А ранние сорта картофеля вполне успевают полностью сформировать клубни и можно получить урожай еще до того, как по огородам расползется фитофтора, которая любит температуру воздуха 20-25°С и дождливую погоду, что весьма часто соответствует климату многих областей в России в середине лета.

Оптимальная температура грунта

Какая должна быть минимальная температура грунта, чтобы посадить картошку и получить из нее обильный урожай? Возьмите сантиметровый градусник и измерьте температуру грунта. Если грунт прогрелся до 7-8° градусов, то это уже хорошо и такие показатели считаются допустимыми для выращивания. Обязательно проводите измерения на глубине не менее 10-12 см. Обратите внимание на температуру воздуха — если она устойчиво держится на отметке 8-10 градусов, то грунт скорей всего, уже пригоден для выращивания вашего посадочного материала.

Почему температура грунта должна быть именно такой? Потому что это оптимальная температура для посадки вашего картофеля. При такой температуре корни растений, начинают активно внедряться в грунт. Если земля холоднее этого рубежа, да еще и насыщена влагой — посеянное скорее всего начнет гнить, не успев набрать объем, а если не сгниет, то разрастется.

Даже пророщенный посев с большой вероятностью не выживет, если вы будете выращивать его в холодной земле. Температура от 1 до 5 — это уже риск. Ростки медленно и нехотя, но будут развиваться только начиная с 3 градусов, но уверены ли вы, что не наступит резкое похолодание? Поэтому для верности, дождитесь стабильности суточной погоды.

Влажность грунта

Также нужно обратить внимание на влажность грунта. Посаженные клубни при 7-8 градусах, но в слишком влажный грунт, легко заразятся кольцевой гнилью и черной ножкой (это бактериальные болезни) или ризоктониозом (в народе черная парша). Критический уровень влажности грунта весной, который выдерживает картофель — 75%.

Но как определить, не слишком ли грунт перенасыщен водой, без специальных приборов? В этом случае рекомендуется довериться народному опыту. Возьмите горсть земли, сожмите в комок и вытянув руку, уроните комок на твердое место. Если комок рассыпался, то это означает, что влажность не превышает критической отметки. Если перед вами так и валяется липкий ком грязи — к сожалению с посадкой придется подождать, сажать картошку в такую землю — все равно что бросить ее в болото.

Как определить тип грунта?

Если вы обнаружили у себя на участке влажный и мокрый ком грязи, который при отбрасывании на почву не рассыпается, то тип вашей огородной почвы относится к тяжелым. Это суглинок и глинистые почвы.
Средний грунт — это тоже суглинок, который различается на легкий и средний.
Легкие почвы — это песчаные.

Почему важно это знать? Потому что при таком методе определения, вы сможете узнать какой грунт на вашем огороде и какая будет примерная температура почвы для посадки картофеля. Чем легче почва, тем быстрей она прогревается, но и также пересыхает. При легком грунте нельзя тянуть с высадкой картофеля. Если пропустить нужный момент, то посадкам будет не хватать влаги для развития.

Также имеется еще и другой метод для определения типа грунта. Для этого огороднику нужно взять в руки горсть влажной земли. Далее грунт нужно скатать в комок и попробовать раскатать, чтоб получилось что-то вроде сосиски. Если сосиска упорно не лепится, то у вас легкий грунт. Если легко слепили и согнули в кольцо, то грунт влажный и гибкий. Если сразу трескается, то такой грунт относится к среднему типу. Ну а если вязкая землица отлично лепится хоть в сосиску, хоть во что еще, то на вашем участке сплошная глина, тоесть тяжелая почва с повышенной влажностью. Зато при влажных и глинистых почвах с поливом проблем не предвидится.

Супер картофелекопалка

Морковь Без Прополки. Посадка Моркови Весной. (16.05.17) Простой и правильный способ посадки моркови

Если у вас именно такая картошка, то имеются несколько способов, как подготовить сырой и холодный семенной материал к посадке.

Яровизация — это предпосадочное проращивание: заранее за 2-3 недели, уложите клубни в помещение, где есть рассеянный свет и храните при температуре 12-15 градусов, от света и тепла развитие почек естественным образом ускорится.
Если вы не успели провести процедуру проращивания — не беда, устройте картофелинам провяливание (пусть проведут 8-10 дней в сухом месте при температуре 14-16 градусов).

Конечно стандартное проращивание семенного материала, выгоднее в плане времени — такие клубни дают всходы уже через 8-14 дней, а созревание урожая происходит на 1-2 недели раньше. Картофельные кусты поднимутся выше, у клубней выработается иммунитет против бактерий и болезнетворных грибков. Соблюдайте график и сроки посадки вашего картофеля, тогда у вас будут все шансы получить обильный и здоровый урожай.

Получить богатый урожай картофеля мечтает каждый владелец земельного участка. Однако не все знают о правилах посадки весной и ухода за этой культурой, поэтому результат не всегда приносит большое количество вкусных и здоровых корнеплодов. Так, чтобы собрать высокий урожай, нужно правильно подобрать сорт растения, обработать почву и рассадный материал, а также выбрать оптимальное время для посадки и температуру почвы. Расскажем о всех этих нюансах более подробно.

Оптимальные условия посадки картофеля

При подборе сроком и места для посадки картофеля нужно принимать во внимание: состав почвы, температурный режим, особенности выбранного сорта и пр. Отметим, что в разных климатических зонах сроки посадки могут заметно отличаться.

Температура почвы

Для картофеля рекомендуется производить раннюю посадку, чтобы клубни были более устойчивы к грибковым заболеваниям. При этом не менее важными являются погодные условия, тип грунта, состояние самого посадочного материала и прочее.

Посадку можно начинать, когда на глубине 10-11 см температура грунта приравнивается к 8-9 0 С. Корневая система картофеля начинает развиваться при температуре минимум 7 0 С. Если произвести его высадку при более холодных условиях, то всходы долгое время могут не показываться.

Влажность

Не так критична для посадки картофеля температура грунта, как его влажность. Слишком влажный грунт может привести к поражению корнеплодов ризоктониозом и другими заболеваниями, которые вызывают бактерии.

Если влажность грунта составляет более 75%, то посадку корнеплодов производить категорически не рекомендуется.

Состав почвы

Картофель является светолюбивой культурой, поэтому участок под его посадку не должен быть затемненным. Оптимальным вариантом является рыхлая и хорошо аэрированная плодородная почва.

Лучшими для картофеля являются торфяная, дерново-подзолистая, лесная почва, а также чернозем.

Уровень кислотности должен находиться в пределах 5,-5-7,5 рН. Картофель плохо переносит происходящие щелочные реакции в почве. Также посадку лучше отложить, если земля уплотнена и избыточно увлажнена. Такое ее состояние негативно скажется на развитии побегов и качестве самих корнеплодов.

Состояние клубней

Выбор клубней для посадки происходит еще осенью после сбора урожая. Для этого выбирается небольшой картофель по 25 г с наиболее урожайных кустов. На протяжении двух недель происходит его озеленение, а уже затем закладка на зимнее хранение. Такие мероприятия позволяют придать семенам устойчивость к температурным перепадам.

Чтобы получить ранний урожай, посевной материал должен быть более 70-80 г.

Проращивание

Проращивание клубней обычно начинается за 4-6 недель до предполагаемой посадки. Для этого из подвала изымается посевной картофель и помещается в неглубокие ящики в солнечном и теплом месте.

Предварительное проращивание позволяет заметно повысить всхожесть клубней.

Дополнительно стимулировать рост почек можно следующими способами:

Создание поперечного небольшого надреза. Делается эта процедура по окружности клубня для равномерного распределения ее питательных веществ.
Создание серповидных мелких надрезов возле каждой почки.
Проращивание картофеля во влажных древесных опилках.
Опрыскивание посевного материала водой.

Дать хорошие всходы позволит процедура яровизации. Она предусматривает имитацию посадки путем накрытия ящиков и помещения их в прохладное помещение.

Обработка грунта перед посадкой

Для получения хорошего урожая картофеля, подготовкой почвы необходимо заниматься уже с осени до наступления заморозков. Процедура подготовки может проводиться двумя способами:

Щадящая обработка с глубоким рыхлением. Участок под посадку перекапывается на глубину 25-30 см и полностью очищается от сорной травы. В это же время вносятся удобрения, которые включают в себя компост (7 кг) с добавлением сульфата калия (16 г) и (35 г).
Применение сидератов. Вместо перекопки участок земли засаживается сидеративными растениями, которые весной подвергаются скашиванию и засыпанием грунтом.

Весенняя подготовка почвы начинается, когда температура воздуха прогрелась до 10 0 С. Она также может производиться двумя способами:

Тщательное рыхление почвы. Процедура осуществляется при помощи вил, сдвигая верхний слой земли.
Поверхностная перекопка. Земля, которая была ранее обработана осенью, перекапывается на глубину около 10 см с полным удалением сорной травы.

Повышение качества грунта

Для посадки картофеля и лучшего урожая можно увеличить качество почвы, а точнее, ее основные показатели:

Уровень кислотности. В слишком кислую почву с уровнем 4,5-5,5 рН рекомендуется внесение торфяной золы, карбоната кальция и костной муки. Подробней о применении костной муки в качестве удобрения читайте С рН более 7 возможно дополнительное окисление почвы путем внесения навоза или торфа.
Степень плодородности. Использование основных средств удобрения делает почву более привлекательной для дождевых червей. В процессе их деятельности вырабатываются полезные для растений компоненты.
Воздухообмен почвы. Для улучшения аэрации и дренажа в грунт добавляется перлит, компост и полимерные кристаллы, удерживающие воду.

Удобрения и уход

Удобрения зависят от состояния и типа грунта:

ля глинистой почвы подходят органические удобрения, которые включают в себя компост, перегной, торф и другие компоненты.
для песчаной почвы используется смесь торфа и перегноя. Также возможно внесение минеральных и органических удобрений.

Для болотно-торфяного грунта хорошо подойдут обыкновенные древесные опилки.

торфяно-болотная почва может обогащаться компостом, навоз и опилками. для улучшения ее структуры используется глиняная мука и песок.
для суглинистой и средней почвы подойдут органические и минеральные удобрения.
супесчаный грунт требует регулярного внесения торфа или компоста.

Технология выращивания

Ранние сорта картофеля могут быть высажены уже в конце апреля, когда установятся теплые температурные условия. Чаще всего посадка производится в первой половине мая. В это время земля обычно прогревается до 7 0 С на глубину 10-12 см. Если участок имеет свойство переувлажнения, при посадке создается гребень высотой 12-15 см. В случае с мягкой почвой его размер может быть около 10 см.

Гребни не используются, если высадка картошки происходит в южных широтах с песчаным типом почвы.

Поскольку у раннего картофеля более мелкие и прямые стебли, чем у остальных сортов, то его можно высаживать с расстоянием 25 см друг от друга, а для остальных это значение составляет 30-35 см. Для упрощения процесса посадки корнеплода можно воспользоваться мотоблоком. Больше подробностей о технологии посадки картофеля мотоблоком смотрите .

Равномерного роста всходов можно добиться, если производить высадку посадочного материала на одинаковую глубину. В зависимости от типа грунта и погодных условий картофель высаживается в грядки, гребни или ровной посадкой.

Для суглинистых почв производится высадка в гребни на глубину 7-10 см. В таком случае клубни хорошо вентилируются и получается тепло. При глубокой посадке время прорастание замедляется, что негативно сказывается на состоянии побегов.

В гряды рекомендуется высадка клубней на тяжелосуглинистые и торфянистые почвы. Это позволяет минимизировать подтопление участка и заражение всходов ризоктониозом. В условиях засушливого климата высадка производится на глубину не более 10 см, что позволяет сократить испарения с почвы.

Немаловажным условием выращивания картофеля является его густота посадки. Для продовольствия оптимальное количество составляет 40-50 тысяч кустов на 1 га, а для получения семенного материала значение увеличивается до 60 тысяч на 1 га.

Болезни и вредители

проволочник. Личинки жуков обитают в глубине почвы и поражают корнеплоды. Определить их наличие невозможно на раннем этапе поражения, в дальнейшем же кусты задерживаются в развитии и медленно увядают. Подробней о способах выведения проволочника с картофельного участка читайте

Снизить риск поражения корнеплодов проволочником можно, если между картофельными рядами произвести высадку бобовых культур.
При обнаружении нематод обычно на участок земли накладывается карантин, который подразумевает посадку только культур, устойчивых к этим личинкам

колорадский жук. Наиболее распространенный и опасный вредитель, поедающий клубни и стебли картофеля. Его большой аппетит приводит к гибели целых полей, заставляя преодолевать большие расстояния в поисках новой пищи. Избавиться от вредителей химические средства и регулярный сбор жуков и их личинок. Также рекомендуется обрабатывать инсектицидами клубни и почву еще перед посадкой. Подробней о технологии обработки картофеля против колорадского жука читайте

медведка. Достаточно крупное всеядное насекомое, внешне похожее на сверчка. Его средой обитания является почва, где вредитель прогрызает корнеплоды и корни картофеля. Бороться с вредителем можно путем организации приманок, а также тщательной перекопкой осенью и весной;

вирусные заболевания. Для них характерно скручивание листьев, присутствие крапчатости и мозаики. Больные растения не поддаются лечению, их необходимо уничтожить для предотвращения распространения заражения;

бактериальные болезни. Бактериальная гниль, черная ножка и другие болезни не поддаются лечению. Для профилактики и предотвращения заражения больные кусты удаляются с участка, производится обработка огородного инструмента, а также мест для хранения урожая;

фитофтороз. Наиболее распространенное и опасное заболевание, которое приводит к гниению корнеплодов. В качестве профилактики кусты обрабатываются противогрибковыми препаратами.

Если не принимать меры профилактики и борьбы с картофельной гнилью, может погибнуть более половины всего урожая.

Обзор лучших сортов

На сегодняшний момент выведено достаточно большое количество сортов, отличающихся урожайностью, длительностью вегетационного периода, вкусовыми качествами и прочими особенностями. К лучшим сортам, которые завоевали большую популярность, относятся:

. Это ранний вид картофеля, имеющий желтые овальные клубни с темно-желтой мякотью. Его вегетационный период длится 80-85 дней. Масса одного корнеплода достигает 100-130 г. Картофель популярен благодаря хорошему товарному виду, устойчивостью к транспортировке и длительному хранению, а также высоким вкусовым качествам. Обладает устойчивостью к парше, фитофторозу и картофельному раку. При правильной посадке и уходе можно добиться до 4 т с 1 га;

«Импала». Ранний сорт, отличающийся высокой урожайностью. Имеет высокие кусты (60-70 см), желтые овальные корнеплоды со светло-желтой мякотью. Для Импалы характерна устойчивость ко многим опасным заболеваниям: фитофторозу, парши, раку, нематоде и прочее. Картофель поспевает на 75 день после посадки. Урожайность составляет 3,5 т на 1 га;

«Тулеевский». Среднеспелый сорт родом из Сибири, отличающийся крупными клубнями и отличными вкусовыми качествами. Желтые крупные клубни имеют также желтую мякоть. Растение предпочитает высокую влажность и при этом плохо переносит засушливый климат. Срок созревания составляет 100-110 дней. С 1 га засаженного участка можно получить до 5 т урожая;

Это лучший сорт для приготовления пюре, поскольку картофель отличается своей рассыпчатостью при термической обработке.

«Удача». Ранний картофель, сбор которого можно производить на 60-70 день. Обладает невысокими, но густыми кустами и раскидистыми цветками. Корнеплоды имеют овальную форму и крупные размеры. Тонкая кожица светло-коричневого цвета и с белой мякотью внутри. Один клубень достигает до 100-110 г, в одном кусте содержится 10-15 единиц. Сорт имеет устойчивость к вирусным заболеваниям, раку, гнили и прочим опасным заболеваниям.

Видео

Наглядный пример посадки картофеля смотрите на виде

Заключение

Картофель входит в число наиболее распространенных овощных культур. При качественной подготовке его можно выращивать в грунте любого типа. При этом важно правильно подобрать сорт растения и обеспечить ему соответствующие условия произрастания. Они включают в себя температурный режим, внесение удобрений, полив и защиту от болезней и вредителей. В качестве альтернативы классической посадке можно рассмотреть выращивание . Эта методика позволяет создать оптимальный микроклимат и препятствует появлению вредителей.

Не зря картофель называют вторым хлебом – его любят за высокую и стабильную урожайность и простоту выращивания. Картофель и полезен, его с удовольствием едят взрослые и дети, а рецептов блюд из него так много – на все случаи жизни можно выбрать подходящий вариант! Какие условия нужно создать для картофеля, чтобы осенью собирать крупные, ровные, красивые, питательные клубни огромными ведрами?

Картофель: температура для роста

Наилучшее накопление урожая картофеля происходит при умеренных температурах в пределах 14–21°С. Процессы накопления органических веществ затормаживаются при температуре ниже 7°С, хотя очень медленно могут продолжаться вплоть до заморозков.

Оптимальная температура, при которой клубни быстрее прорастают и дают всходы, – 12–15°С. Оптимальная температура для роста и развития корней – 13–14°С.

Картофель – светолюбивое растение. При затенении его ботва сильно вытягивается, листья слабо усваивают углекислоту. Поэтому плотность растений на единице площади имеет решающее значение в борьбе за урожай. В среднем, рекомендуется выращивать 400–700 растений на 1 сотку (100кв.м).

Картофель лучше растет, если рядки располагают в северо-южном направлении.

Влажность почвы для картофеля

Для роста ботвы нужна определенная почвы и воздуха. Лучшая влажность почвы – 60–80%. Водопотребление картофеля в течение вегетации возрастает по мере роста ботвы и клубней (до 40–50 л/кв.м в сутки) и снижается к концу вегетации. Молодые растения потребляют меньше воды и сравнительно легко переносят почвенную засуху. Период максимальной потребности в воде у картофеля совпадает с периодом «цветение – клубнеобразование». За вегетацию при урожае 2,5–3 кг/кв.м картофель использует 30–35 л/кв.м воды.

Избыток влаги особенно сильно сказывается на молодых растениях, хотя он губителен и в последующие периоды роста. Особенно опасно продолжительное переувлажнение и подтопление.

Почва для картофеля

Картофель – культура, требовательная к условиям минерального питания и аэрации почвы. Для формирования 10 кг картофеля с площади 5кв.м, в среднем, растения потребляют 50 г азота, 20 г фосфора и 90 г калия.

Размещается картофель, как правило, на почвенных разностях, наиболее легких по механическому составу, хорошо дренированных.

Удобрение картофеля

Лучшее из органических удобрений для картофеля – навоз; при его дефиците – компост, состоящий из навоза (25%) и торфа (75%), заложенный за 5 месяцев до внесения. Вносить желательно осенью.

При недостатке навоза и компоста можно использовать компосты из растительных остатков, сорняков, бытовых отходов, ила прудов и озер.
Существенным дополнительным источником органических удобрений, а также санитаром почвы являются сидеральные культуры. Ценным местным, преимущественно калийным удобрением, является древесная зола.

Минеральные удобрения – очень эффективное средство для повышения урожайности. Лучшие – аммиачная селитра (2 кг на 100 м2), двойной суперфосфат (5–10 кг на 100 м2), сернокислый калий (2–4 кг на 100 м2).

Хорошие результаты дает и внекорневая подкормка – опрыскивание за месяц до уборки раствором удобрений (40 г аммиачной селитры, 200 г суперфосфата двойного, 10 г калийной соли, 2 г медного купороса на 10 л воды). Урожай повышается на 15–20%, а присутствие меди оказывает хорошее действие против фитофторы.

Возможно ли сэкономить силы на посадке картошки и получить хороший урожай? Запросто! - считает известный садовод Андрей Туманов

http://www.forumhouse.tv/video/69/

Картофель достаточно хорошо растет в любых климатических регионах. Для хорошего урожая картофеля важна рыхлость и воздухопроницаемость почвы и нормальный водный режим. (обсуждение особенностей выращивания овощных культур )

Свет	Картофель - светолюбивое растение. Для равномерного освещения рядки картофеля ориентируют с севера на юг.
Ph кислотность почвы	5,0-5,5. Хотя картофель переносит кислую почву, но урожай выше после известкования .
Полив картофеля	Переизбыток влаги сразу после посадки клубня препятствует образованию глубокой корневой системы. Максимум воды потребляется в период бутонизации и цветения картофеля и до отмирания ботвы (норма полива - 10 л на 2 куста). После обильного полива землю рыхлят и мульчируют . За 20 дней до уборки картофеля поливы прекращают.
Подготовка к посадке	Осеннюю перекопку почвы проводят на глубину до 30 см и лучше с оборотом пласта. Под осеннюю перекопку вносят до 300 кг навоза и 1 кг золы на сотку. Весеннюю перекопку проводят на 4 см мельче, чем осеннюю. На посадку выбирают только высококачественные клубни. Перед посадкой клубни обязательно прогреть, прорастить и озеленить на солнце. Неплохо обработать клубни регуляторами роста (Эпин, Циркон, Крезацин, Альбит, Иммуноцитофит и т.п.). Для стимуляции прорастания почек на клубне картофеля делают глубокий поперечный надрез (вокруг всего клубня), оставив нетронутыми ткани в центре (1-2 см).
Удобрения	Картофель любит органические удобрения. Навоз можно вносить непосредственно под культуру, что может увеличить урожай картофеля в 2 раза, но при этом повысится риск заболевания картофеля паршой. Навоз под картофель можно вносить двумя способами: разбрасывая его по всему участку или заделывая в бороздки или лунки (в тот же день). Можно использовать торфонавозные компосты (3:1). В среднем на 1 м² вносят 5-10 кг органики. Вместо навоза можно применять сидераты (зеленые удобрения), которые обогатят грядку органикой, равносильно внесению 200 кг навоза на сотку. Из минеральных удобрений под картофель используют аммиачную селитру (перед посадкой 1 кг на сотку) или мочевину (1 кг на сотку перед посадкой), двойной суперфосфат (1 кг на сотку весной или осенью), сернокислый калий (2 кг на сотку весной или осенью), золу (5 кг на сотку). Из комплексных минеральных удобрений под картофель вносят нитрофоску (5 кг на сотку) или нитроаммофоску (3 кг на сотку) под весеннюю перекопку. Легкие песчаные почвы нуждаются в магнии, который вносят в виде сульфата магия (из расчета 80 г) или доломитовой муки - 20 г на 1 м². При высоте всходов картофеля 10-12 см проводят подкормку азотными удобрениями, калийными удобрениями подкармливают при первом окучивании. Жидкие подкормки готовят из 30 г азотных и калийных удобрений, 60 г фосфорных, растворяя их в 10 л воды. Раствором поливают почву вокруг кустиков картофеля. Если есть отставания в росте, можно подкормить настоями коровяка или птичьего помета. Расход жидкости 1-2 л на куст. Поздние сорта картофеля подкармливают дважды за сезон. При подкормках нужно избегать попадания раствора на зеленые части куста картофеля. Подкармливать золой картофель нужно из расчета 20 г на куст. Хорошие результаты дают внекорневые подкормки макро и микроэлементами. На 10 л воды 40 г аммиачной селитры, 200 г суперфосфата, 10 г калийной соли и 2 г медного купороса (раствор для опрыскивания одной сотки). Раствор настаивают 4 часа, периодически помешивая, опрыскивают растения картофеля утром или вечером в сухую погоду. В конце цветения эффективна внекорневая подкормка картофеля фосфорными удобрениями, которые ускоряют отток питательных веществ к клубню (1 кс суперфосфата на 10 л воды). До цветения картофеля на нем формируются клубни, после цветения новых клубней уже не появится, а будут наращивать вес те, что образовались. Картофель не любит хлор. При избыточных дозах азота и кальция на картофеле появляется парша. Азот лучше вносить одновременно с калием, а использование золы ограничить. Калийные и фосфорные удобрения повышают устойчивость картофеля к болезням. В местах распространения фитофтороза , ризоктониоза, бактериальных болезней, парши следует увеличить дозы калия (в 2 раза) и фосфора (в 1,5 раз).
Хорошие предшественники	Хорошими предшественниками картофеля могут быть сидераты , свекла, капуста, огурец, зелень.
Плохие предшественники	Картофель не рекомендуется сажать после растений семейства пасленовых
Срок посадки картофеля	Сажают картофель в конце апреля - начале мая (при появлении листочков на березе). Для посадки используют здоровые выдержанные на свету (30-45 дней при 15 °С) клубни по 50-80г, если клубни крупнее, их можно разрезать на части после проращивания, но для ранней посадки они не годятся, т.к. могут загнить. Посадочный материал готов, если на клубнях образовались толстые проростки длиной 1-1,5 см. Если к этому моменту почва еще не готова к посадке картофеля, проросшие клубни переносят в прохладное помещение. Если для посадки используются клубни неизвестного происхождения, их лучше обработать от возможной инфекции. Для этого их отмывают от налипшей земли и выдерживают в 1 %-ном растворе борной кислоты в течение 20 минут. Или можно прогреть клубни в воде температурой 40-43 °С в течение 20 минут. Посадку картофеля проводят, когда почва достаточно просохла, иначе доступ воздуха к клубням будет затруднен. Оптимальная температура для выращивания картофеля - +15 °С.
Схема посадки клубней картофеля	Картофель сажают рядами по схеме: 25-30х80 см. Ботва раннего картофеля не столь густая и его можно сажать гуще, чем поздний картофель. Опытные огородники заметили, что совместные посадки ранних и поздних сортов картофеля благотворно влияют друг на друга (ранние сорта «подгоняют» созревание поздних). Для наилучшей освещенности кустов картофеля солнцем рядки ориентируют с севера на юг. Некоторые кладут в каждую лунку с клубнем по бобовому зернышку для отпугивания подземных вредителей. Минусы таких посадок заключаются в следующем: бобы развиваются раньше картофеля, поэтому забирают у клубня калий, затеняют молодую ботву. Корневая система бобов обогащает почву азотом, его излишки могут спровоцировать рост ботвы картофеля в ущерб образованию клубней. Достаточно посадить бобы по периметру картофельного поля.
Глубина посадки клубней	От глубины посадки картофеля зависит его урожай. Клубни располагают на глубине 2-3 см, что обеспечивает их лучшее прогревание и прорастание. Появившиеся всходы полностью засыпают землей. Еще через неделю повторяют эту же операцию. В результате на засыпанной части стебля образуются столоны, что повышает урожай картофеля. (глубина посадки - расстояние от верхней части клубня до поверхности почвы) Если сроки посадки были пропущены, клубни заглубляют еще на 2-3 см (особенно в засушливые периоды).
Проблемы	Болезни и вредители картофеля : фитофтороз, ризоктониоз, макроспориоз, парша обыкновенная, рак картофеля, сухая гниль, морковная гниль, фомоз, вирусные болезни, коричневая пятнистость листьев, бронзовость листьев, железистая пятнистость, колорадский жук, проволочник (личинки жука-щелкуна). В борьбе с колорадским жуком на картофеле эффективны кустики-приманки, которые высаживаются в нескольких местах на картофельном поле в начале мая до высадки клубней. К моменту появления основных всходов, большая масса колорадских жуков уже «облюбует» для себя сформировавшиеся растения картофеля-приманки, откуда их легко будет удалить вместе с кустом. Эффективны обработки растений инсектицидами, содержащими активное вещество - имидаклоприд (Актар, конфидор, Престиж и т.п.) Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и защитить их. От фитофтороза и альтернариоза нужно опрыскать ботву картофеля 2-3 раза за сезон Фитоспорином-М или бордоской жидкостью или Орданом или Курзатом.
Уход и выращивание картофеля	Уход за картофелем заключается в подкормках удобрениями, борьбе с сорняками , окучивании. При окучивании картофеля важно не повредить корни. Первое окучивание проводят при высоте всходов 20 см, присыпая при этом землей всю нижнюю часть стебля до листьев. Второе окучивание проводят при переувлажнении почвы, чтобы обеспечить доступ воздуха клубням. При угрозе заморозков всходы картофеля окучивают землей, слоем 2-3 см, что поможет им выдержать даже -5 °С, если всходы уже довольно большие, их сначала пригибают и присыпают землей(откапывать маленькие всходы потом не нужно). От небольших заморозков защитит дождевание. Цветки (а лучше бутоны) картофеля нужно обрывать, чтобы растение не тратило силы на образование семян.
Сорта картофеля	Сорта картофеля подразделяют на ранние (срок созревания после посадки 50-60 дней): Белорусский ранний, Весна, Воротынский ранний, Вятка, Приекульский ранний, Пригожий 2, Уральский ранний, Фаленский, Розалинд, Дельфин, Среднеранние сорта картофеля (срок созревания после посадки 60-80 дней): Арина, Детскосельский, Домодедовский, Зорька, Искра, Колпашевский, Невский, Призер, Сударыня, Дина. Среднеспелые сорта картофеля (срок созревания после посадки 80-100 дней): Гатчинский, Камераз, Огонек, Столовый 19, Янтарный, Джелли, Дубрава, Живица. Среднепоздние сорта картофеля (срок созревания после посадки 80-100 дней): Бирюза, Берлихинген, Лошицкий, Сулев, Полонез, Ветразь. Поздние сорта картофеля(срок созревания после посадки 120 и более дней): Олев, Темп, Шпекула. Сорта картофеля, устойчивые к нематоде: Дельфин, Ветразь, Дина, Дубрава, Живица
Уборка картофеля	Наибольший урожай наблюдается при естественном подсыхании ботвы (один день вегетации приносит 8 кг картофеля с 1 сотки). При уборке сразу откладывают на семена клубни с растений с мощной ботвой и большим количеством клубней. Сроки уборки раннего картофеля - начало августа. Сроки уборки картофеля поздних сортов - сентябрь. За 5-7 дней до сбора урожая картофеля ботву лучше скосить, что способствует утолщению кожуры клубней и их лежкости. Если ботву скосить слишком рано, урожай снизится на 25 %. В сухую погоду картофель подсушивают на открытом воздухе в течение 3-5 часов. Хранение клубней картофеля на солнце приводит к их позеленению - накоплению соланина, который придает картофелю горький вкус и ядовит для человека. Но для семенного материала такие изменения даже полезны. Повреждение клубней холодом происходит при -2 °С. Хранение картофеля при низких положительных температурах и при 0°С способствует накоплению в клубнях сахаров. Это обратимый процесс и при установившейся в хранилище температуре +10 °С нормальный вкус картофелю возвращается. При поражении ботвы картофеля фитофторой, макроспориозом и другими болезнями, ботву предварительно скашивают и уничтожают, а клубни оставляют в земле на 2-3 недели для образования у них прочной кожуры.

В средней полосе картофель созревает приблизительно за 4 месяца. Современные сорта обеспечивают максимальную урожайность от 400 до 800 ц/га. Для успешного выращивания необходимы качественные семена и правильный уход.

Условия выращивания: как вырастить картофель

Клубни картофеля прорастают, когда почва на глубине их залегания прогреется до 7-8 °С, тогда же начинается развитие наземной части. Ботва не переносит заморозков, погибает уже при -1 – 3 °С.

Оптимальной для роста, цветения и клубнеобразования считается температура 16-22 °С. При 20 °С ночью, 29 °С днем рост клубней прекращается, поэтому со второй половины июля до конца августа урожай не наращивается. Время посадки картофеля должно быть выбрано так, чтобы к этому времени клубни уже практически сформировались. В средней полосе это вторая декада апреля, в северных районах – первая декада мая, в южных – начало апреля. К моменту посадки на глубине 10 см температура почвы должна быть не ниже 5 °С.

Для выращивания культуры пригодны легкие и средние по структуре почвы, черноземные, суглинистые, песчаные, со слабощелочной или нейтральной реакцией. Не пригодны тяжелые суглинки, поскольку из-за сильного уплотнения почвы и недостатка воздуха клубни плохо развиваются, при излишке влаги сильно поражаются гнилью.

Участок под посадку выбирают солнечный, открытый, с глубоким пахотным слоем, высоким содержанием гумуса. Для профилактики заболеваний соблюдают севооборот, картофель возвращают на прежнее место через 3-4 года. Лучшие предшественники - бобовые и озимые зерновые культуры, они обогащают почву питательными веществами и очищают почву от вредителей и возбудителей болезней картофеля. На приусадебных участках культуру можно выращивать после любых овощей, кроме пасленовых.

Почву под посадку готовят с осени, её перепахивают на штык лопаты, при механической обработке на глубину от 25 до 27 см, очищают от сорняков, вносят удобрения, органические и минеральные. Азотные удобрения лучше использовать весной.

Посадка картофеля и применение удобрений

Так как вырастить картофель надлежащего качества и в достаточном количестве можно, только используя сортовой семенной материал, чистый от грибковых, вирусных и бактериальных заболеваний, лучше всего приобретать клубни в специализированных хозяйствах. При использовании собственного посадочного материала его готовят с осени. На семена отбирают клубни правильной формы без признаков заболеваний из наиболее урожайных кустов. Грушевидные и веретенообразные картофелины могут быть носителями вирусных заболеваний, поэтому их отбраковывают. Отобранные семена тщательно просушивают и озеленяют, выдерживая около 2 недель на рассеянном свету и периодически поворачивая. У готовых клубней вся мякоть должна быть зеленого цвета, их можно до весны не перебирать, они не повреждаются грызунами, но из-за содержания ядовитого соланина должны храниться отдельно от пищевого и кормового картофеля. Перед закладкой на зиму семена сортируют по весу и размеру, весной высаживают каждую фракцию отдельно, чтобы растения взошли, развивались и созревали одновременно.

Весной клубни снова перебирают, отделяя поврежденные, больные, имеющие нитевидные ростки. Чтобы урожай сформировался до наступления жаркого периода, картофель проращивают. Приблизительно за месяц до посадки его раскладывают на стеллажах или полу в хорошо вентилируемых помещениях, для равномерного образования ростков каждые 8-10 дней поворачивают.

Не пророщенные клубни провяливают. За 10-12 дней до посадки их ссыпают в кучи, прикрывают матами или мешковиной и оставляют при температуре от 12 до 16 °С до появления коротких ростков.

Для получения раннего урожая из проросших картофелин выращивают рассаду, поместив их в горшочки со смесью листовой земли и перегноя. До появления всходов горшочки держат в темноте при 10-12 °С, затем переносят на свет. Рассаду высаживают в грунт в середине апреля, при угрозе заморозков укрывают пленкой или высоко окучивают. При таком способе по садки уборку начинают уже в конце мая.

Посадку производят пророщенными клубнями на глубину от 6 до 8 см, на расстоянии 25-30 см между растениями, 60 см между рядами при ручной и 70 см при механической обработке. Сажают в борозды, одновременно запахивая минеральные или органические удобрения. При близком залегании грунтовых вод клубни раскладывают на поверхности, затем их засыпают землей из междурядий, формируя гребни 6-8 см высотой.

Дальнейший уход: обработка, уборка и хранение картофеля

Уход за посадками картофеля начинают до появления всходов. Прорастающие в земле клубни нуждаются в доступе воздуха, что обеспечивается рыхлением. Почву необходимо содержать чистой от сорняков, в начальной стадии развития они легко удаляются бороной или граблями. В дальнейшем рыхлят в междурядьях и рядках после каждого полива или дождя, не допуская образования на почве корки, одновременно удаляя сорняки.

Окучивание картофеля производят по достижении роста 15-18 см. В южных районах, где влаги недостаточно, растения не окучивают, ограничиваясь рыхлением.

Для подкормки картофеля используют минеральные удобрения (по 5-6 г суперфосфата, 2-3 г селитры и 3-4 г сернокислого калия на куст) или золу, их можно рассыпать вокруг кустов не ближе 10-15 см от стеблей, и далее при окучивании заделать в землю. При жидкой подкормке посередине междурядья делают бороздки, куда выливают удобрение из расчета 2 столовые ложки калийных, азотных и 4 - фосфорных удобрений на ведро воды, расходуя по 1-2 л на куст. В качестве жидких органических удобрений для картофеля используют навозную жижу или предварительно заквашенный птичий помет. После полного впитывания растения обязательно рыхлят или окучивают.

Начиная с фазы бутонизации почва должна быть достаточно влажной. Если во время засухи она высыхает на 6-8 см в глубину, картофель необходимо поливать. Полив производят вечером, расходуя на каждый куст по 2-3 литра воды. При засушливой погоде за сезон поливают несколько (3-5) раз, преимущественно во время бутонизации и клубнеобразования, после чего на следующий день проводят рыхление.

Втечение всего сезона регулярно проводят обработку от болезней и вредителей.

Уборка картофеля начинается после того, как ботва полностью отомрет. В средней полосе ранние сорта выкапывают, начиная с конца июля, остальные со второй декады сентября до первой декады октября. За две недели до уборки ботву скашивают, что способствует уплотнению кожуры и лучшему созреванию клубней. Копку производят лопатой, вилами или промышленными копалками. При этом необходимо избегать повреждения клубней, так как при хранении картофель с повреждениями больше поражается болезнями.

Хранят картофель при температуре от 2 до 4 °С и влажности 90-92 %. Используют погреба, хранилищах, а при их отсутствии устраивают специальные ямы или бурты. Перед закладкой на зиму клубни должны быть просушены, очищены от остатков земли, отсортированы от больных и травмированных экземпляров, что позволит значительно сократить потери при хранении.

В марте огородники cредней полосы извлекают из хранилищ семенной картофель для проращивания. Чтобы хорошо подготовить посадочный материал, требуется от 35 до 40 дней.

Подготовка посадочного материала картофеля

Отбирать клубни для посадки лучше осенью, при сборе урожая. Посадочный картофель берут с лучших кустов, выбирая здоровые клубни размером примерно с куриное яйцо. Самая, наверное, распространенная ошибка: для посадки откладывают мелкий картофель, который не идет в пищу. Таким образом собственноручно ухудшают урожай, способствуют вырождению сортов, потому что отбираются фактически худшие экземпляры - недостаточно плодовитые, недостаточно развитые.

Хорошо с осени прозеленить посадочные клубни, то есть оставить их на какое-то время на свету, чтобы они позеленели. Такой картофель надежнее хранится, да и грызуны его почему-то не трогают.

Весной, если прежде времени начали появляться ростки, их нужно обламывать. Если выбрасывать жалко - попробуйте получить рассаду. Крепкие, плотные ростки бережно выламывают из глазков и заглубляют примерно на 2/3 в грунт в рассадных ящиках. Поливают; можно прикрыть пленкой, пока не приживутся, но не обязательно. С одной здоровой картофелины такие ростки можно брать дважды; на третий раз проросший клубень нужно высаживать в землю.

Проращивают картофель в ящиках, полиэтиленовых мешках с перфорацией (продырявленных для нормальной вентиляции), россыпью на полу - как позволяют условия. Важно, чтобы клубни получали достаточно света (в темноте ростки вытянутся и ослабнут) и находились при температуре от +12 °C до +15 °C. При более высокой температуре прорастание ускорится, а клубни будут вянуть и слабеть.

Можно проращивать в опилках или в торфе. Для этого клубни слоями закладывают в ящики, корзины и тому подобную тару и пересыпают грунтом, равномерно увлажняя. Потребуется около трех недель, чтобы на картофелинах появились ростки и зачатки корешков.

Иногда эти два способа комбинируют: сперва проращивают на свету, а потом аккуратно раскладывают в ящики и пересыпают увлажненным грунтом, и в таком виде выдерживают еще дней 10 до посадки. Цель всех этих манипуляций - ускорить прорастание, получить дружные и сильные всходы, более ранний урожай.

Посадка картофеля

Способов посадки картофеля очень много, поэтому речь пойдет лишь о самых распространенных. Первое, что нужно учесть: чем плотнее и тяжелее почва, тем меньше глубина посадки. Так, на глинистых грунтах картофель сажают не глубже, чем на 4-5 см, а на легких и рыхлых песчаных и супесчаных - на 10-12 см.

Выбор способа посадки также зависит от почвы и условий. На легких почвах, а также в жарком и сухом климате лучше сажать картофель под лопату - в ямки, которые делают на ровном обработанном участке, - или в борозды. Если же почва сырая, плотная, прогревается поздно, под картофель нарезают гребни, поднимая посадки над уровнем почвы.

Расстояние между рядами при посадке картофеля делают не меньше 60-70 см. Это нужно, во-первых, чтобы было где брать землю для окучивания, а во-вторых, чтобы картофелю хватало света, - культура эта очень светолюбива и на малейшее затенение реагирует уменьшением урожая. Между растениями в ряду расстояние делают 25-30 см.

Под картофель категорически нельзя вносить свежий навоз - он может вызвать настоящие эпидемии различных заболеваний. Картофель нуждается в фосфоре и калии, а вот избыток азотных удобрений может снизить урожай. По весне нежелательно применение хлорсодержащих калийных удобрений; если почва не была заправлена с осени, весной в лунки вносят только удобрения без хлора.

Сейчас популярен способ посадки картофеля под солому: проросшие картофелины раскладывают прямо по поверхности почвы или в небольшие лунки, сверху засыпают весь участок толстым слоем соломы. По мере того как картофель растет, соломы добавляют. У этого способа есть и сторонники, и противники: одни говорят, что картошка выходит отменная, чистая, и копать ее одно удовольствие; другие отмечают, что в соломе картофелю сухо, и в ней быстро заводятся мыши.

Есть также способы посадки картофеля под нетканый материал, в высокие гряды (контейнеры), заправленные органикой, в бочки, в курганы и так далее - для экспериментов есть простор.

Уход за картофелем

По мере роста картофель обязательно окучивают, то есть подсыпают почву к основанию кустов, нагребая ее из междурядий. В результате, даже если вы сажали картофель под лопату, постепенно на участке вырастают гребни. Окучивание нужно для того, чтобы картофель образовал дополнительные подземные стебли - столоны, на которых и формируется урожай. Кроме того, окучивание не дает разваливаться кусту.

Окучивание также может защитить весенние всходы от возвратных заморозков: если приближаются холода, высоко окучьте посадки; можно даже полностью засыпать их почвой, чтобы не померзли. Окучивают минимум дважды: первый раз, когда растения достигнут 14-16 см в высоту; второй - перед цветением, через две-три недели после первого. И лучше делать это после дождя, когда почва еще влажная.

Картофель плохо переносит засуху, поэтому в сухое, жаркое лето поливать его обязательно. Если этого не делать, то дожди, которые придут после засухи, могут привести к образованию уродливых клубней. Больше всего воды нужно растениями перед цветением и в период цветения - не меньше 2-3 литров воды на куст.

Подкармливают картофель навозной жижей или разведенным птичьим пометом; при необходимости вносят минеральные удобрения, лучше в виде раствора. Но количество и состав подкормок очень сильно зависят от состава и качества почвы, а также от того, насколько хорошо заправили ее удобрениями до посадки. Не стоит злоупотреблять подкормками, потому что это может ухудшить качество клубней.

При выращивании картофеля приходится бороться с его вредителями, из которых самые злостные - колорадский жук и проволочник. Народные средства борьбы с колорадским жуком: луковая шелуха (посыпают посадки, добавляют в лунки); опудривание посадок просеянной древесной золой; посадка календулы вместе с картофелем, фасоли - вместе с картофелем или по периметру поля, бобов - по периметру картофельника. От проволочника, по наблюдению многих огородников, помогает посев листовой горчицы, гороха в качестве сидератных культур до посадки картофеля.

Выбор сортов картофеля

Сорта картофеля делят на ранние, средние и поздние. Важно учесть несколько правил:

1. Выбирайте только районированные сорта. Каким бы хорошим и урожайным ни был сорт, он не проявит себя в полной мере в неподходящих для него почвенных и климатических условиях.

2. Всегда выбирайте и сажайте несколько сортов. Во-первых, это поможет растянуть время плодоношения - если посадить сорта с разным сроком созревания. Во-вторых, так можно подстраховаться на случай каких-то погодных или иных сложностей: разные сорта по-разному противостоят неблагоприятным условиям, и вы всегда будете с урожаем. Если растет только один сорт, неожиданная засуха, или дожди, или болезнь могут погубить все.

3. Сажайте, убирайте и храните разные сорта по-отдельности. Вам случалось, наверное, заметить, что на одной гряде растения развиваются по-разному. Это чаще всего случается при посадке сортов вперемешку. При этом урожай будет ниже.

4. Периодически обновляйте посадочный материал : выращивайте картофель из семян или покупайте качественные семенные клубни у надежных продавцов. Если этого не делать, со временем вы можете заметить, что урожай снижается, несмотря на все ваши усилия.

Наш сегодняшний собеседник – Михаил Григорьевич ВЕРХОВ – на своем приусадебном участке он получает рекордные урожаи всех овощных культур, в том числе и картофеля.

– 500-600 килограммов картофеля с сотки – мечта каждого огородника, многие получают гораздо более скромные результаты. Какова урожайность этой культуры у вас?
– От тонны и выше. Достигается такой высокий результат благодаря многим факторам: здоровой плодородной земле, качественным семенам, четкому соблюдению всех правил агротехники. Почему не каждый земледелец получает высокие урожаи? Дачи у всех старые, участки, как правило, выделяли на неудобьях, все засорены. К тому же мы и сами их «загадили» всякими удобрениями, опрыскиваниями от болезней и вредителей. И поэтому, чтобы получить достойный урожай картофеля, надо для начала привести землю в порядок, то есть оздоровить ее. Здоровая земля – основа урожаев для любой культуры, выращиваем ли мы огурцы, помидоры или картофель. На моем участке земля имеет высокий агрофон. Добивался я этого, конечно, не один год, картофелем я занимаюсь уже 15 лет. В последние годы перешел на новую технологию.
– Что значит привести землю в порядок?
– Я не сторонник химических удобрений. В последние годы единственное удобрение на моем участке – это компост. Тем не менее урожай получаю стабильный. Надо, во-первых, на тот участок, где вы будете выращивать картофель, внести как минимум 5-6 килограммов хорошего компоста, 100-200 граммов золы на каждый квадратный метр. Это первое, что вы можете сделать с землей. Второе – для получения высокого урожая надо иметь хороший семенной материал, как минимум, первой-второй репродукции, а еще лучше элитный.
– Михаил Григорьевич, скажите, пожалуйста, какой сорт картофеля вы считаете лучшим?
– Сортов картофеля очень много, и однозначно дать ответ на этот вопрос я затрудняюсь. Надо отдавать себе отчет в том, в каких целях, для чего вам нужен картофель. Допустим, такой прекрасный урожайный сорт, как Розара, у меня «служит» для определенных целей. Из Розары получается замечательный жареный картофель соломкой, он идеально подходит для салатов, винегрета. В клубнях небольшое содержание крахмала, и они не развариваются. Чем хорош среднепоздний сорт Итесса? Клубни у него развариваются средне, из них получается вкусное пюре. Я не люблю, когда для супа, борща или пюре используются так называемые «мыльные» картофелины. Скороспелый сорт Ароза выделяется тем, что его клубни, кроме других достоинств, имеют высокий товарный вид. Особенно они хороши для жарки и салатов. Прекрасными качествами обладает универсальный сорт Феллокс. Его клубни хороши в любом виде – и для жарки, и для салатов, и в отварном виде, заправленные зеленью. Я работаю с такими сортами, как Ароза, Розара, Зекура, Итесса, Ред Леди, Спринт, Миранда, Феллокс.
– Агротехника выращивания картофеля, в общем-то, хорошо известна. И все-таки каждый из картофелеводов вносит в этот процесс что-то свое. А какие вы используете «изюминки» при посадке и уходе за ним?
– Что касается способа посадки, их существует три вида. Чаще всего используется метод так называемой сплошной посадки. Другой способ – посадка в гребни. И третий, который предпочитаю я, – посадка картофеля на гряды. У каждого из этих способов есть свои плюсы и минусы. При посадке по общепринятой технологии затрудняется уход за картофелем (прополка, опрыскивание против колорадского жука) в то время, когда кусты смыкаются. Посадка в гребни хороша там, где очень тяжелая земля.
Остановлюсь подробнее на достоинствах своего метода. В гряде у меня два рядка, расстояние между грядами 1 м. Сажаю картофель в двух спаренных рядках в шахматном порядке. Получается так называемая посадка в треугольник. Придерживаюсь правила: там, где посажено растение, не должна ступать нога человека, обрабатываю картофель, ступая по широким междурядьям. Когда окучиваю кусты, между двумя рядками образуется канавка. По этим канавкам очень удобно поливать и подкармливать посадки: положили между рядками шланг – и нет проблем с поливом. Удобно подходить к рядкам при сборе того же колорадского жука.
– В чем еще заключаются преимущества посадки на грядах?
– Все огородники, конечно, заметили, что крайние кусты любых растений, в том числе и картофеля, всегда более урожайные, так как они больше освещены солнцем и получают большую площадь питания. При посадке картофеля на грядах и обязательно в шахматном порядке все кусты получаются как бы крайними. Они одинаково освещены солнцем, и у каждого куста одна и та же площадь питания в отведенном для него треугольнике. А чем больше питания, тем выше урожай. Загущенная же посадка ведет к его большой потере.
Урожай картофеля на 40 процентов зависит от семян, на остальные 60 процентов – от человеческого фактора, то есть от того, как вы за ним будете ухаживать. Надо четко знать, когда картофель особенно нуждается в поливе, а когда – в подкормках. Картофель за время вегетации я поливаю дважды. Одновременно с поливом делаю и подкормки. Первый раз во время бутонизации, а второй раз после окончания цветения – в это время начинается сильный рост клубней. Полить посадки надо обильно, так, чтобы земля промочилась на глубине 30-40 см – это тот горизонт почвы, в котором растут клубни.