Посадка лука-порея на рассаду. Правильное выращивание лука порей в открытом грунте Сроки пересадки на постоянное место

Вкус многих салатов не был бы таким тонким без такого ингредиента, как лук порей. Благодаря отменным гастрономическим качествам и богатому витаминному составу растение выращивается многими садоводами. Культура однолетняя родом из Средиземноморья, имеет необычные зеленовато-голубые перья с характерным ароматом. Отсутствие остроты и сладковатый привкус возводят сорт в разряд ароматических пряностей.

В связи с продолжительным периодом вегетации (около полугода) и особенностями климата средней полосы России лук порей лучше выращивать, используя рассаду. Её высевают во второй половине февраля или начале марта в подготовленные ящики, горшки или стаканчики.

Для получения всходов обязательно соблюдаются условия полива и температурного режима. Если посеять семена в открытый грунт, урожая можно не дождаться по причине гибели растения из-за заморозков и снега (опасность примерзания существует как весной, так и осенью). Некоторые садоводы практикуют выращивание порея для получения зелени, сбор который осуществляют в июле.

Один из способов посадить лук предусматривает высевку семян поздней осенью (чаще в ноябре). Важно проследить, чтоб прогнозы погоды не были тёплыми, это спровоцирует быстрые всходы.

Высевку на грядках можно делать в тепличных условиях или с применением технологии выращивания под агроволокном.

Посадка семян для выращивания рассады в домашних условиях

Правильная подготовка почвы и семенного материала

Чтобы сажать семена используется смесь из дерновой и компостной земли с добавлением перегноя . Порей любит питательную и лёгкую почву, в плотном субстрате семена могут не взойти.

Применяя торфяную основу, следует не забыть подкормить какими либо добавками:

• доломитовая мука;
• мочевина;
• двойной суперфосфат;
• сернокислый калий.

Весеннюю высевку обычно готовят в марте, чтобы получить лук к сентябрю. Срок и схему посадки и посева можно скорректировать в зависимости от времени сбора урожая.

Как посадить семена

Перед тем как посадить, семена замачиваются в домашних условиях в воде комнатной температуры и выдерживаются сутки , после чего просушиваются.

Другой вариант подготовки предусматривает выдержку семян в термосе с водой (40 градусов) на протяжении 2-4 часов с последующим ополаскиванием под прохладным душем и просушкой. В качестве тары используются ящики 35 х 50 см.

Расход посевного материала на такую ёмкость составляет 2-3 грамма . После заполнения тары поверхность почвы засыпается 3-5 мм слоем песка и увлажняется.

До появления побегов ящик нужно укрывать стеклом или плёнкой для создания парникового эффекта.

Для получения хорошей всхожести высадки необходимо создать благоприятные условия. Среди основных:

• правильный температурный режим в пределах 22 градусов до появления всходов ;
• регулировка температуры после появления всходов (в дневное время до 18-20 градусов, в ночное до 8-14 градусов);
• полив осуществлять нагретой водой ;
• обеспечить хорошую освещённость для фотосинтеза.

Пикировка и закаливание

Рассаду культуры лучше растить без пикировки , рассадить по отдельным емкостям не нужно. Всходы будут готовы к высадке на открытый грунт после достижения возраста 2-2,5 месяца.

На 6-7 недели после появления побегов рассаду нужно закалить . Для этого ящики или горшки следует выносить на улицу и оставлять в полутени на несколько часов, постепенно увеличивая время пребывания на воздухе. При сильном ветре воздушные процедуры проводить не рекомендуется.

Высадка рассады лука в открытый грунт

Сеянцы высаживаются в открытый грунт в первой половине мая , например это относится к Подмосковью. Перед важным этапом необходимо тщательно увлажнить почву, чтоб не повредить корневую систему растения. Выполнять работу лучше вечером или в пасмурную погоду. Активное солнце может погубить молодые побеги.

Грядку для лука порея выбирают на открытых участках чтобы он мог растить с максимальным доступом света. Не рекомендуется высаживать культуру вблизи с кустами и деревьями.

Почва для посадки должна быть нейтральной реакции, достаточно рыхлой . Если отмечается закисленность грунта, его нужно предварительно известковать.

Желательно подготовкой грядки заняться осенью. Для этого участок перекапывается и очищается от корней и сорняков, после чего обрабатывается Нитрофоской (2 ст. л. на 1 м2). Ранней весной грядки обогащаются перегноем и компостом без дополнительной перекопки земли.

Когда саженцы будут готовы чтобы их пересадить, подготавливаются бороздки на выбранном участке. Их глубина составляет 10-15 см, интервал – 25-30 см . Между побегами соблюдается расстояние 10-20 см, в зависимости от сорта.

Каждый корешок перед погружением в грунт обрабатывается специальной болтушкой, которая готовится из глины, навоза и воды (все компоненты берутся в равных пропорциях). Слишком длинные ростки укорачиваются до 4 см . Почвой сеянцы присыпаются в небольшом количестве. Работы по пересадке заканчиваются обильным поливом.

Уход за пореем после пересадки

Лук порей не очень прихотлив к уходу, однако для получения урожая потребуется приложить усилия. Чтобы вырастить хороший урожай, который не будет бояться транспортировки и будет расти здоровым, нужно ухаживать должным образом.

Уход включает:

• регулярный полив;
• прополку;
• окучивание (3-4 раза за период вегетации);
• прикормку;
• рыхление;
• обработку от болезней и вредителей.

После пересадки рассады на протяжении трёх дней растение не поливается.

За сезон порей подкармливают 3-4 раза . Растение хорошо реагирует на органические удобрения: коровяк, компост, птичий помёт. Подойдут также минеральные комплексы, богатые калием, фосфором и другими микро и макроэлементами. Каждое окучивание рекомендуется совмещать с введением золы.

Раз в 2 недели нужно проводить рыхление грунта вокруг побегов до тех пор, пока стебель не станет толщиной с карандаш. Далее процедуры учащаются и расширяются в зону бороздок для насыщения почвы кислородом и предотвращения уплотнения земли.

Сбор урожая и хранение

Собирать лук можно вплоть до глубокой осени, но лучше это сделать до заморозков и выпадения первого снега.

Растение следует очистить от повреждённых и засохших листьев, удалить верхушку перьев (примерно 1/3 часть длины), подрезать у корневой части на 1 см.

Урожай хорошо сохраняется в холодильнике, обёрнутый пищевой плёнкой. Перед упаковкой стебли нужно охладить, чтоб под полиэтиленом не образовался конденсат. В качестве хранилищ подойдут также подвалы, погреба или ямы с температурным режимом не выше 2-5 градусов.

Для заготовок на зиму порей помещается в морозильную камеру. После размораживания он сохраняет свои свойства и вполне пригоден к употреблению.

Лук-порей — это очень полезные продукт. В его составе содержится огромное количество полезных для организма питательных веществ. Порей можно использовать для приготовления очень большого количества блюд. С каждым годом увеличивается количество желающих вырастить лук-порей у себя на участке.

Для того, чтобы получить хороший урожай лука-порея, его необходимо посадить на рассаду. На этой странице мы расскажем, когда сажать лук-порей на рассаду в 2017 году по лунному календарю.

В России лук-порей на рассаду начинают высаживать начиная с середины февраля и заканчивая в апреле. Самое благоприятное время для посадки — март.

Благоприятные дни для посадки лука-порея на рассаду по лунному календарю 2017.

В 2017 году достаточно много благоприятных дней для посадки лука-порея.

Благоприятные дни для посадки лука-порея на рассаду в 2017 году по лунному календарю в марте:

• 3 марта.
• 4 марта.
• 5 марта.
• 6 марта.
• 7 марта.
• 8 марта.
• 9 марта.
• 10 марта.
• 11 марта.
• 17 марта.
• 18 марта.

Благоприятные дни для посадки лука-порея на рассаду в 2017 году по лунному календарю в апреле:

• 9 апреля.
• 10 апреля.
• 13 апреля.
• 14 апреля.
• 15 апреля.
• 16 апреля.
• 17 апреля.
• 18 апреля.
• 19 апреля.
• 20 апреля.

Агротехника посадки лука-порея несложная. Очень важно купить качественный посевной материал. Только из здоровых семян можно получить хороший урожай.

Перед посадкой необходимо дезинфицировать посевной материал от возможных грибковых инфекций. Это снизит риск болезней растений. Для этого посевной материал помещают на 30 минут в тёплый раствор марганцовки. Затем семена следует прорастить. Для этого поместите их на 3-4 дня во влажную марлю или полотенце.

Для лука-порея следует выбирать плодородную почву на основе торфа. Так же в почву желательно будет добавить компост или перегной. Прекрасно для этих целей подходят специальные грунты для овощных культур, которые продаются в магазинах. Грунт следует полить слабым раствором марганцовки.

В качестве ёмкости можно использовать всё что угодно. Удобнее всего приобрести большой пластиковый ящик. Наполняем ёмкости подготовленным грунтом, сажаем в него семена и обильно поливаем. Затем ставим в тёплое место. Уже через несколько дней можно ждать первых всходов. После всходов лук-порей необходимо периодически поливать, не допуская полного пересыхания грунта.

Видео.

Не многие огородники берутся за выращивание такой культуры как лук-порей. Но не стоит опасаться. Этот овощ не только вкусен, но и очень полезен, к тому же стоит не дешево. Да и вырастить его не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Лук-порей – двухлетнее растение. В течение первого года вырастают листья и длинная ложная луковица, которую называют белой ножкой. Именно она и является самой вкусной и ценной частью растения. Ее вкус нежный и слабоострый. Некоторые сорта формируют стебель до 50 сантиметров в длину и 8 сантиметров в толщину. При посадке на второй год растение зацветает и дает семена.

У лука-порея мощная корневая система. Она гораздо сильнее развита по сравнению с репчатым луком, поэтому проникает в почву на много глубже. К тому же корень сильно ветвится, что позволяет ему получать больше питательных веществ и влаги с более глубоких слоев почвы.

Листья растения вырастают от 80 до 90 сантиметров. Основание листьев переходит в луковицу-стебель длиной от 10 до 50 сантиметров. Они нарастают до тех пор, пока растение растет на грядке. Чем больше образуется листьев, тем толще будет стебель, а значит и выше урожай.

Благоприятные дни для посадки лука-порея

Для получения хорошего урожая лука-порея лучше выращивать его через рассаду . Для того чтобы определиться как и когда сажать лук порей на рассаду в 2018 году по лунному календарю нужно прежде всего знать в каком знаке зодиака находится луна, в какой она фазе и является ли день благоприятным для посева или пересадки растений.

Приняв во внимание все эти тонкости, можно с уверенностью сказать, что посев лука-порея на рассаду по лунному календарю в 2018 году лучше проводить:

На заметку!

Очень часто мнения огородников по поводу того стоит и придерживаться лунного календаря противоречивы. Поэтому при посадке нужно учитывать не только фазы луны, но и погодные условия, особенно если посев проводится в открытый грунт.

Способы выращивания

При выращивании лука-порея разделяют два способа: рассадный и безрассадный. У каждого из них есть свои достоинства и недостатки. Поэтому огородник сам решает, какой из способов выращивания для него предпочтительней.

Рассадный способ

У рассадного способа много приверженцев, так как наряду с трудоемкостью процесса выращивания, присутствуют неоспоримые достоинств, а именно:

• экономия семенного материала;
• существенный забег во времени, а значит получение продукции в более ранние сроки;
• увеличение урожайности;
• возможность рассчитать количество будущих взрослых растений;
• возможность вырастить сорта, которые при посеве в открытый грунт (безрассадным способом) в данной климатической зоне не вызревают.

К недостаткам такого способа выращивания относит:

• дополнительные затраты на выращивание рассады;
• необходимость придерживаться температурного и светового режима;
• посев семян проводят сразу в отдельные стаканчики или ячейки, так как в большинстве случаев лук-порей выращивают без пикировки, а это занимает дополнительную площадь теплиц или подоконника;
• менее развитая корневая система (по сравнению с безрассадным способом).

Безрассадный способ

Отдельные огородники предпочитают выращивать лук-полей безрассадным способом. Однако при таком способе не всегда удается получить крупное, полностью сформировавшееся растение. Из-за медленного развития в начале роста растение не способно полностью набрать вес ко времени его выкапывания из почвы осенью. Альтернативой является – посев растений в конце августа-сентября. Тогда молодые сеянцы перезимуют на грядке и весной продолжат свой рост. В таком случае хороший урожай лука-порея в открытом грунте гарантирован.

К достоинствам выращивания лука-порея безрассадным способом относят:

• меньшие временные и физические затраты;
• более мощная корневая система способная обеспечить растение усиленным питанием и влагой;
• растения более стрессоустойчивые;
• в регионах с теплым климатом позволяет полностью сформироваться и получить хороший урожай.

К недостаткам данного способа относят:

• большая зависимость от погодных условий;
• большая затрата семенного материала;
• невысокая урожайность в средней полосе России.

Выращивание и уход

Подготовка почвы

Будущее место посадок под лук-порей готовят еще с осени. Прежде всего, грядку очищают от растительных остатков, вносят перепревший навоз или компост, а также минеральные удобрения. Затем ее перекапывают на глубину 25-30 см.

Лук очень требователен к почве. На тяжелых и защелоченых участках растение или погибнет или даст очень скудный урожай. Лук-порей предпочитает рыхлый, легкий и влажный грунт с нейтральной реакцией. Хорошо если в почве будут использованы перегной с листьев акации или плодовых деревьев. А вот листья дуба и тополя лучше не использовать. Кроме того нельзя использовать свежий навоз.

Выращивание рассады

При выращивании лука-порея через рассаду посевы проводят с февраля по апрель в зависимости от сорта и места выращивания. Если это подоконник или отапливаемая теплица, то посев проводят в феврале-марте. Если же временное укрытие, то не раньше апреля.

Также следует учесть, что порею необходим световой день не менее 10 часов. Следовательно, чем раньше будет произведена посадка, тем дольше придется досвечивать молодые растения.

Посев лука-порея производится предварительно подготовленными семенами. Сажают их в легкую, влажную почву на глубину 1,5 см. Лучше, если посадка будет производиться в ячейки или стаканчики. Тогда при посадке в грунт корневая система сохранится максимально нетронутой и растение быстро приживется.

После посева семян температуру поддерживают на уровне 22-23 градуса. Когда начинают появляться первые всходы, на 7 дней температуру снижают до 15 градусов днем и 10 градусов ночью. После чего температуру повышают на 4-5 градусов и придерживаются ее до высадки рассады на постоянное место. В это же время начинают досвечивать растения, обеспечивая им 10-12 часовой световой день.

Соблюдение температуры является очень важным фактором при выращивании лука-порея. Ведь если температурный режим будет слишком высоким, то растения сформируют цветочные стрелки и зацветут уже на первом году жизни, а значит, не дадут урожай.

Во время роста рассады ее подкармливают каждые 2 недели вплоть до времени высадки на грядку.

Также одним с агрономических приемов является подрезание листьев молодой рассады до уровня 10 см. Это способствует лучшему развитию корневой системы и утолщению стебля.

Перед высадкой, растения в течение 1-2 недель закаливают.

Через 8 недель со времени всходов рассада готова к посадке на постоянное место.

Пересадка в грунт

Высаживают растения на подготовленные гряды, по одному саженцу в лунку на глубину 5-8 см. Затем присыпают саженцы на половину и поливают теплой водой. Схему посадки выбирают двух- или многорядную.

При двухрядной – в ряду выдерживают 18-20 сантиметров, расстояние между рядами 32-35 сантиметров.

При многорядной – в ряду выдерживают 10-15 сантиметров, расстояние между рядами 20-30 сантиметров.

Лучше высаживать лук-порей на узких грядах. Если междурядья широкие, то хорошим вариантом будет посадить между луком растения моркови или клубники. Они являются прекрасными «соседями» и помогают друг другу справляться с вредителями.

Лук-порей - это не очень распространенная на сегодня овощная культура, хотя это очень вкусный и полезный продукт. В основном на прилавках супермаркетов продается зарубежный лук-порей, а на наших участках это еще пока редкий гость. Во многом это объясняется тем, что огородники считают, что культура сложная в выращивании, что вырастить ее на своем участке очень трудно, но на самом деле все это абсолютно не соответствует действительности.

Лук-порей является двухлетней культурой, которая не формирует луковиц. Ценность данного продукта в его стеблях, появляющихся после посева в первый год жизни. На втором году жизни у лука вырастает цветонос, и образуются семена. У лука-порея длинный период вызревания, он приблизительно составляет шесть-семь месяцев. Поэтому лучше выращивать это растение рассадным способом.

Посадка лука-порея на рассаду в 2018 году

Если заглянуть в посадок, то можно увидеть, что в феврале месяце рекомендуется высаживать лук-порей. Удачными для посадки днями будут 3.02, 04.02, 11.02, 12.02 и период с 15.02 по 17.02. Не рекомендуется сажать с седьмого по девятое февраля и 22.02. Выращивать рассаду можно в доме в посадочных контейнерах, а можно высевать семена непосредственно в грунт. Первый способ более оптимальный. Получить урожай лука-порея можно будет в начале сентября.

Сначала надо подготовить семена. Первым делом их требуется обеззаразить от различных грибковых заболеваний, для этого поместить их на двадцать минут в горячую марганцовку. После этого семена надо на полчаса положить в холодную воду, чтобы они закалились. Далее идет процесс проращивания семян. Для этого надо их замочить на пять суток во влажной марлечке и оставить в теплом месте. После проросшей частью с помощью пинцета аккуратно помещаем семя в почву. Глубина посадки приблизительно полтора сантиметра. Между семенами стараться выдерживать расстояние в два-два с половиной сантиметра, тогда посевы не вырастут сильно загущенными. Для посадки семян лука-порея хорошо брать смесь дерновой земли вместе с торфом и перегноем. Емкость, куда будете сажать семена, следует наполнить этой смесью, слегка ее утрамбовать и полить.

Через десять дней можно будет ожидать первые всходы. До их появления требуется регулярно увлажнять почву. Ящики с семенами можно укрыть пленкой, но тогда их требуется проветривать пару раз за день. Для этой культуры важно не допускать ни переувлажнения, ни пересыхания. Обязательно следить за тем, чтобы посадкам было достаточно света. Температура, оптимальная для нормальной всхожести, должна быть около 20°С. После появления рассады ночью температуру надо опускать до 15°С, иначе растения будут очень быстро тянуться вверх, оставаясь при этом слабыми. После появления всходов на десятый день можно провести первую подкормку, используя для этого жидкое удобрение. Еще через десять дней подкормку следует повторить тем же удобрением. В середине апреля рассаду лука-порея можно пересадить в теплицу, а в грунт - в начале мая, используя для посадок в первое время пленочное укрытие.

Не все огородники решаются выращивать , а зря. Эта овощная культура полезная, вкусная, и стоит в магазинах дорого. Вырастить самостоятельно лук-порей несложно, но рекомендуется это делать рассадным способом. Рассаду лука-порея выращивают ранним посевом дома, на подоконнике, тогда урожай ценной и витаминной зелени получите в начале осени. Сеять на рассаду этот лук нужно в конце февраля, желательно сразу в отдельные стаканчики.

Если же рассаду планируется выращивать в теплице, посев проводят в первой декаде апреля. Следует учесть, что высевать в гряду семена можно, когда почва прогреется до 2-5°С тепла, иначе ростки не появятся. Всходы лука-порея не переносят заморозков и погибают.

Когда сажать порей на рассаду?

Определяясь со сроком посева лука-порея, нужно учитывать некоторые нюансы, а также информацию из лунного календаря, рассчитанного на 2019 год.

1. Всхожесть. Это немаловажный фактор, поскольку при посеве сухими, необработанными семенами процесс прорастания увеличивается. Если семена свежие, предварительно замоченные, первые ростки появляются через 7-10 дней. На грядках прорастание затягивается иногда до месяца, особенно когда стоит холодная погода.

1. Сорт лука-порея. По времени созревания сорта порея бывают ранними, средними и поздними. Ранние сорта вызревают через 3-4 месяца после прорастания семян, поэтому высевают их в апреле. Это сорта: Веста, Килима, Гулливер, Голиаф, Коламбус. Среднеспелые сорта лука-порея готовы через 145-175 дней. Они отличаются более высоким качеством стебля и хорошей лежкостью, но менее урожайные в сравнении с раннеспелыми сортами. Это Бастион, Слон, Каратанский, Жираф, Аллигатор, Камус, Победитель. Эти сорта рекомендуется высевать с середины марта до начала апреля. Поздние сорта - Осенний гигант, Зимний гигант, Меркурий, Акреок. Вегетационный период такого лука-порея около 6 месяцев, поэтому его на рассаду нужно высаживать с февраля в теплых теплицах или в конце марта в гряду.

1. Сроки пересадки рассады . При определении сроков посева порея учитывают, что пересадку ранних сортов делают, когда пройдет 55-60 дней с момента появления ростков.
2. Климатические особенности. В южных районах погода позволяет выращивать рассаду порея в теплицах, к тому же тепло наступает гораздо раньше. Посевные работы здесь начинают с февраля.
3. Лунный календарь. Удобнее всего пользоваться лунным календарем на 2019 год, который ориентирован для вашей местности. Это существенно упрощает задачу, поскольку не нужно высчитывать фазы Луны. В феврале посев проводят 17-18, 21, 25-26-го числа. В марте лук-порей на рассаду высевают 5-8-го числа, также благоприятными днями для посева будет период с 18 по 22 и с 24 по 26-е число. В апреле рекомендуется высевать семена порея 2-9, 11-15. Если ранние сорта порея не предполагается хранить зимой, можно высеять семена на рассаду 24-27 апреля.